Il marenel piatto.
Sull'acqua, nel cuore di Stintino. Ogni giorno pesce fresco selezionato e le pregiate aragoste locali, protagoniste della nostra cucina.
Scelto a mano, ogni mattina.
Ogni mattina selezioniamo il pesce più fresco. Quello che vedi qui è il racconto del nostro mare nella sua forma più autentica.
La disponibilità cambia ogni giorno con il pescato. Chiedi al cameriere le specialità del giorno.
L'aragosta locale.
Pregiata e pescata nei fondali dell'Asinara, è la regina della nostra tavola. Servita semplicemente con olio e limone, oppure alla catalana con pomodoro fresco e cipolla.
- ProvenienzaAsinara
- PreparazioneOlio e limone o alla catalana
- DisponibilitàSecondo il mare
Il pescato fresco, in chiave contemporanea.
Da fine giugno arricchiamo la proposta con una selezione di sushi stagionale: lo stesso pesce del giorno, raccontato in una forma nuova. Vista mare inclusa.
Disponibile da fine giugno a settembre
Eleganti e minimal, sull'acqua.
La Darsena è sull'acqua, nel cuore di Stintino. Un ambiente elegante e minimal dove il mare non è solo lo sfondo: è l'ingrediente principale.
Ci dedichiamo alla valorizzazione della tradizione gastronomica del territorio, con piatti che raccontano il mare della Sardegna nella sua forma più autentica.
Pesce fresco selezionato ogni giorno, aragoste locali e — da fine giugno — una selezione di sushi stagionale. Per vivere il pescato in ogni sua forma.
Il mare è la prima portata.
Sull'acqua, con la vista sul porto e sull'Asinara: qui ogni piatto si gusta col mare davanti.
Quando ci trovi aperti.
Ad agosto siamo aperti tutti i giorni
A due passi dal porto turistico.
Lungomare Cristoforo Colombo, 6 — 07040 Stintino (SS)
- Direttamente sul porto vecchio
- 5 min in auto dalla spiaggia della Pelosa
- 45 min da Alghero (SS291 + SP34)
- In barca? Attracca al molo accanto al ristorante o arriva in tender